店舗/会社経営

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ケーキ屋は儲かるのか。実態と儲ける為の仕組みとは【結論は儲からない】

どうも、トモヒロ(@mochizo_)です。 ケーキ屋ってぶっちゃけ儲かるの?どうなのよって思いますか。思ったからこのページを開いたはずですね。 近所のケーキ屋、洋菓子店、パティスリーと言われるお店でいつも行列を作ってる...
2020.02.17
店舗/会社経営

全小売店でレジ袋有料化が決定。個人店の対応策アイデア【いつから?】

どうもトモヒロです。 先日こんなツイートをしました。 2020年7月から全小売店にレジ袋有料化義務化。だそうです。 袋って必要だけれど、土産物が主な商品のお店は結構な負担になっていたので良策。 得られた収益の使途は各...
2020.06.25
店舗/会社経営

【エアペイ感想】AirPayを導入して感じたメリット・デメリット【レビュー】

キャッシュレス決済、まだ導入してないけど何にしよう。 AirPayってCMでみたけどどんなサービスなんだろう。 ぶっちゃけ使い勝手はどんな感じ? という方のために、書きました。 実際に僕がAirP...
2020.03.01
マインド/考え方

売上を上げて伸ばしていくには、計画を立ててその通りに行動するだけです。

どうも、トモヒロです。 周りの同業者や、知り合いの経営者は、お店や事業の売上が伸びている。自分も頑張っているはずなのになぜ伸びないんだろう。とお悩みのあなた。 はっきりとした理由があるんです。こんなツイートをしました。 ...
2019.12.29
店舗/会社経営

【失敗しない値上げ対策】値上げ後の売上減少や客離れの心配はほぼ無用。

そろそろ値上げをしようかなー。でも値上げしたらお客さんに気づかれて、高くなったなら要らないと言われて2度と来てくれなくなっちゃう。どうしよう。やっぱり値上げはやめて現状維持でなんとかやるしかないか。でも経費はどんどん値上げしてくる。...
2020.02.21
売上利益向上

ケーキ屋・パン屋・飲食店の失敗しない値上げのアイデアと方法【成功しやすい考え方】

材料費や包装材料の値上げ、人件費の高騰、配送料も上がってるし、そろそろうちも値上げしなければいけないかな。でもどうしたら売上を変えずに値上げができるのだろうか。 ってことは常にある悩みなんじゃないでしょうか。 消費税増税...
2020.02.18
店舗/会社経営

クレジット決済Square(スクエア)を実際にお店で使ってみた感想・レビュー

キャッシュレス決済のメジャーな手段として。クレジットカードでの決済があります。 昔から長く使われている方法で、利用者も多く、今の時代、ITの発展とともにクレジットカードなしでは生きられない、生きにくい世の中になってきましたね。...
2020.02.21
店舗/会社経営

店舗経営者が導入したいキャッシュレス決済サービスまとめ。+おすすめ5選

キャッシュレス決済ってたくさんあって何が何だかわからんしー。という方多いと思います。 僕もそうでした。 お店を経営している方は、今後どんどん増えていくキャッシュレスの時代に取り残されないように、考えておいたほうがいいですね。 ...
2020.02.23
店舗/会社経営

【個人店】商品価格改定・値上げ時のお知らせは不要です【買い控えされてしまうので】

原材料や、包装材料、輸送費、人件費。。日々値上がりしていく経費にもう耐えきれない。 自分のお店の商品の値上げをしようと思うけど、告知の文はどう書いたらいいかな。なんてお悩みですか? はい、結論から言えば、値上げの告知・お知ら...
2019.11.22
店舗/会社経営

消費税増税前に販売促進やダイレクトメールは出しておくべきその理由

消費税増税はもう間もなくとなっていますね。 消費税増税がくると、消費はどうなってくるのか、販売促進はどうしたらいいのか。 これまでの消費税増税の経験からすれば、間違いなく消費は冷えこみ、落ち着きます。 ですので、会社や...
店舗/会社経営

【店舗経営】消費税増税間近!直前の今やっておくべき3つの対策【最低限のこと】

消費税が増税になるけれど、上がることはわかった。でも対策として何をしなければいけないの?何をしておいたら安心なの?まだ全く準備できてないんですけど!とお悩みの方。 正直、消費税増税は行われる予定ですが、はっきり言ってまだわから...
2020.02.23
マインド/考え方

会社・店舗経営で「困った」ならば、経験豊富な先輩経営者に相談で解決しましょ【無料】

資金繰りや人材育成、店舗運営に、販路開拓・・・。店舗経営をしていると様々な問題が出てきて、常に悩みが尽きないものですよね。どうしたら解決できるか独りで悩み暮らして、いつになったら解決できるのか、時間が解決してくれるのか。 経営...
2020.01.26
デザイン

【簡単】売りたい物が売れる。チラシ・メニューのデザインレイアウト徹底解説。

飲食店や小売業をやっていて、売りたい物が売れなくて、面倒な商品ばかり売れて、ただただ大変なだけで儲からん。これってどうにかならない?これってなんか解決法はないのか!?とお悩みですね? はい、これはチラシやメニューブックの改善で...
2019.11.22
店舗/会社経営

【実体験】簡単にできる小規模個人店の卸先・販路開拓の4つの方法【売上アップ】

「自分でお店を経営していて、もうちょっと売上を伸ばしたい。誰か自分のお店の商品を売ってくれないかな?どうやってその販路を探したらいいのだろう。販路開拓なんてやったことないからどこから手をつければいいのかわからないよ!」なんてお悩みな...
2019.09.22
売上利益向上

【再来店対策】お店のリピーターが増えるメリットとその理由を解説!【飲食・小売店】

飲食店や小売店を経営していて、リピーターを増やすと何が良いのか、よくわからない。なぜ新規客よりリピーターの方が大事なのか教えてよ。なんども来てもらうことでお店の何が良くなるの?そのメリットを教えて欲しい!! こんなこと思ってい...
2019.09.02
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