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ブログ運営

【実感】ブログ100記事書き続けても変化は無いです。毎日絶望するだけ【マジで無理ゲー】

おかげさまで、ブログ連続投稿100日を達成しました。 ある意味ゴールではありますが、ここが新たなスタートラインだと思っています。 100日投稿し続けたことで起こる変化を説明したいと思います。
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【100記事達成記念】3ヶ月の間によく読まれた記事ランキングベスト5!

100記事連続投稿チャレンジ。100記事到達いたしました! このチャレンジを始めてから100日間、正直辛かった思いもあります。 自分を褒める意味でも、この100日を振り返ってよく読んでもらえた記事をランキングでご紹介いたします!
趣味

【観光スポット】山梨で見てきてよかったと思う所。おすすめ3選!【旅行】

先日、山梨に行ってきたんです。研修を兼ねて。 観光込みで山梨に行ったのは初めてだったので、山梨に行ってみて、僕が見てきた所で行ってよかった、と思えた所をご紹介します。
趣味

【一眼レフ初心者向け】カメラの絞り(F値)とシャッタースピードの関係【作例あり】

僕はチラシやカタログなど販促物をデザインする時には自分で写真を撮ります。 知識としては知っていたのですが、絞り=f値とシャッタースピードの関係について実際に写真で解説してみようと思います。 初心者でもわかる様に難しいことはおいといて簡単に説...
販売促進

【ブランディング事例】山梨に行ってみた。ひたすら信玄餅が置いてある【研修】

研修を兼ねて、2泊3日で山梨に行ってまいりました。信玄餅で有名な桔梗屋の工場見学をしてきました。 自分のお店とは桁が違うので参考にならない部分もありますが。 山梨を歩くとどこへ言っても信玄餅か信玄餅の関連商品が置いてあるんです。 これって、...
マインド/考え方

追い求めることで得られるものは必ずあります。【無形・有形問わない】

何か困った時に、そのまま困り続けて困り果てる。ってことはだいたい諦めてしまう場合が多いと思いますが。 最近とあることで悩んでいたんですが、困って動いてみたら、また一つ道が開けてきたのです。 そのことについて話したいと思います。
マインド/考え方

中小企業診断士の知り合いに聞いた診断士の真実の話【資格をとる意味有るの?】

どうも、トモヒロです。 中小企業診断士資格の取得を志して勉強を開始しようと思っていました。 このことを知り合いの中小企業診断士を持っている方、試験経験者に聞いてみたのです。 そのことについてお話しします。
売上利益向上

【どっちが大事?】売上vs利益 どちらを伸ばすのが簡単で優先すべきなのか徹底解説!

売上を上げるのか。利益を上げるのか。 どちらが楽で経営にとって良いことなのか。 単刀直入に結論を言ってしまえば、利益が優先です。 その理由を徹底的に解説します。
店舗/会社経営

洋菓子店の閑散期の夏。暇な間に繁忙期の準備をしてしまいましょう。

洋菓子店・パティスリーの閑散期はゴールデンウィークがあけたあとの母の日をすぎた5月中旬から9月末位まで。 この暑い夏の閑散期はさっぱりとした、ゼリーやグラスデザートなどに商品をシフトしますが、どうしても売上が良い冬に繁忙期に比べたら落ち込ん...
店舗/会社経営

【高単価・高利益が可能】洋菓子店の閑散期・夏の対策アイデア「かき氷」

繁忙期をすぎて、洋菓子店の閑散期、夏。 どう頑張っても売上が落ち込みます。実体験。 毎年何をしようかと手をこまねいていましたが、今年は早々とかき氷が結果を出し始めています。 その導入コストと見込み売上、利益を大公開します。
働き方

売上をあげるには、社長のあなたが何かを始めることよりも、辞める決断が重要です。

僕はお店に立つことをやめました。 お店の売上・利益を上げる為の販促に時間をさくためです。 何かをやろうと思うと、これまでの物事を維持したままでやろうとすると無理が生じます。そして破綻します。 そうならない為には辞める決断が必要だということ。...
販売促進

個人店でも24時間放っておいても働いてくれるホームページは必須です。

あなたはお店のウェブサイト、公式サイト、ホームページを持っていますか? 持っていないのだとしたら、今すぐウェブサイトを作る様に行動すべきです。 情報化社会の現代において、皆がスマホを持ち、インターネットに接続できる環境になりました。 何かを...
販売促進

やりっぱなしにしない。販促は効果測定をして改善しつつ次につなげましょう。

販促をやって、よかった、悪かった。と感覚で語ってませんか。 何が良くて何が悪かったのか、分析して把握しましょう。
販売促進

販売促進活動は計画を立ててやれば怖くない。計画を立てるときのポイント。

洋菓子店や、飲食店は季節ごとに商品の入れ替えをしてイベントを打っていきますよね。 定番では無い商品だったり、季節のイベント等は販促をして認知活動をする必要があります。 でも、日々の現場業務に追われていると全くやる暇がない…ということがよくあ...
店舗/会社経営

洋菓子専門店が支店を出すなら、1ジャンルでニッチトップを目指すべき。

この流れ、トレンドは僕はちょっと予想していました。 洋菓子店主が考える、新しい儲かる4つのスイーツビジネスモデル 洋菓子の業界誌、ガトーの今月号の注目の店の特集で、洋菓子店の2店舗目として一品目多品種のお店が三店舗特集されてます。 僕の予想...
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