販売促進 【自店事例】波乗りで看板商品化。リニューアルから4ヶ月の成果報告。
看板商品化を狙った、自店の商品「ひたち大煙突」ですが、パッケージリニューアルから3ヶ月が経過しました。その後の結果について今回は書いていこうと思います。やってみると思った以上の成果をあげられましたので、どなたかの参考になればと思います。
2019-07
販売促進 
販売促進 個人洋菓子店の看板商品。コピー商品がでてきたらどうすればいいのか？
個人洋菓子店の看板商品作り、どうしたらいいのかわからない。作ってみてそこそこ売れてきたら、周りの同業者に真似されちゃった、、どうしよう。何か打つ手はないんですか？という方。はい、僕なんですが、同じような経験されている方のために、僕が考える対...
マインド/考え方 時代の波に乗り遅れるな。トレンドを意識して事業に反映すれば繁栄できます。
会社経営をして事業をやっていると、先行きの不透明さに、やる気がなくなってしまう。そんなあなたに、ヒントになるかもしれないお話。商品開発やら今後のことを予想しつつ、事業に取り入れて、当てはめて行動できれば、潰れることはないでしょう。最低限、生...
お菓子 コレ食べられるの？チョコレートが白っぽくなるブルーム現象とは【ショコラティエが解説】
チョコレートをもらって、食べずに忘れてしまって放っておいたら、なんだか白っぽくなってしまった。粉が吹いているような感じで、カビっぽくも見えるけど。これって食べても大丈夫なの？。とお悩みのあなた。お答えしましょう。単刀直入に結論をいえば、それ...
お菓子 【意味解説】チョコ好きなら今さら聞けない？クーベルチュールチョコレートとは。
手作りでチョコを作るのだけれど。クーベルチュールって何？普通のチョコレートとクーベルチュールとの違いがわからない。チョコレートについて調べていたけどクーベルチュールとは。こんなことをお考えではないでしょうか。はい、私がお答えします。僕は洋菓...
お菓子 【プロ推薦】お菓子作りにおすすめのクーベルチュールチョコレート５選
チョコレートで何かお菓子を作ってみたい。ボンボンショコラや、生チョコ。ガトーショコラ、チョコのマカロン・・・。チョコレートを使ったお菓子を作ってみたいけど、どんなチョコを使ったらいいのかわからない。誰か詳しい人に教わりたいです。とお悩みのあ...
デザイン 【イラレ講座】アートボードとは？使い方徹底解説！
Adobe Illustrator講座 今回はアートボードの使い方についての動画講座です。まずは動画をご覧ください。補足的にこちらにも文章で解説をしますので、合わせて読んでいただければと思います。動画は割と早足で解説してますので、ゆっくりと...
お菓子 【飲食・洋菓子店向け】余り物フルーツの再利用方法アイディア【廃棄ロス改善法】
洋菓子店・ケーキ屋や、パン屋さん、レストランなど。デザートで使うフルーツが余ってしまってどうしよう。ショーケースに並べたけど残ってしまった・・・。まだまだ鮮度は悪くないし、使えそうなんだけどいいアイディアないですかね？こんなお悩みに答えます...
ブログ運営 【経過報告】ブログ5ヶ月の収益とPV公開。ブログ絶望の淵に立ってました。
ブログを初めて5ヶ月が経過しました。19年5月の結果報告します。