働き方 売上をあげるには、社長のあなたが何かを始めることよりも、辞める決断が重要です。
僕はお店に立つことをやめました。 お店の売上・利益を上げる為の販促に時間をさくためです。 何かをやろうと思うと、これまでの物事を維持したままでやろうとすると無理が生じます。そして破綻します。 そうならない為には辞める決断が必要だということ。...
マインドセット
働き方 
求人/採用 【実体験公開】小さなお店の採用担当者が面接で失敗しない為の見るべき３つのポイントとは？
採用活動、されてますか？ これまでの数年間に採用活動の中で僕も多分数十人の方と面接をしてきました。 パート・アルバイトを採用するのにはこの年度始めの時期が一番人が動く時期で採用のチャンスがの時期です。 採用にベストな時期が来ましたね。。年度...
マインド/考え方 売上に困らないように少しでも伸ばしていくためのマインドセット・考え方とは？
今年もほぼほぼ繁忙期が終わり、繁忙期の累計売上はひとまず昨年を割らずに終われそうです。 というのも、なぜだろうか、ということを振り返って反省してみようと思いまして。 お菓子屋さん、パティスリーの方で昨年と横ばい、もしくは下がったっていうのは...