機械化

店舗/会社経営

洋菓子店の作業効率化のための機械化どこからするべきか、妄想してみた。

洋菓子店での機械化はおいそれとできる様なもんではない、と思います。 しかし、時間・人員あたりの生産効率を上げるには、必要になってくることもあります。 そうした場合に、どこから、何から機械化したら良いのか。 機械化を考え...
2019.04.23
店舗/会社経営

人事的な視点から見る、経営が厳しいケーキ屋さんが機械化する6つメリットとは?

人口減少社会の中で、求人をしても、応募者がこない。 こんなことが、もうすでにたくさん起きているんではないかと思います。 当社では独自に対策をして、それなりに応募がくるようになっています。 いかに人材を確保して、生産・販...
2019.04.23
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